Стефанос Димитриу е роден в град Лимасол, Кипър през 1992 г.
От ранна детска възраст се вдъхновява от класическата китара и започва да учи сам както и с различни преподаватели.
В последствие продължава образованието си в София, при доц. д-р Росен Балкански. През 2017 г. завършва бакалавърска степен и една година по късно, магистърска в НМА „Панчо Владигеров“ – гр. София.
През годините на обучението си участва в множество концерти и конкурси с различни състави и като солист в Кипър, България и Швейцария.
От 2016 г. започва да се  занимава с преподавателска дейност, композиция и аранжиране.
От 2019 г. постъпва като преподавател в Национално училище по изкуствата „Панайот Пипков“